E il cibo va : La cuisine italienne en exil
Épicuriens et experts retracent la migration et l'évolution de la cuisine italienne dans les Amériques, et s'intéressent aux notions d'origine, de diaspora et d'héritage..
Épicuriens et experts retracent la migration et l'évolution de la cuisine italienne dans les Amériques, et s'intéressent aux notions d'origine, de diaspora et d'héritage..